Dick Fileermes, 18 cm

Het fileermes is ideaal dankzij het dunne, fijne en semi-flexibele lemmet en is zelfs geschikt voor de moeilijkste snijwerkzaamheden. Het mes is te gebruiken als tool om onder andere het huid van de vis te verwijderen. Doordat het een taak is die met precisie uitgevoerd moet worden is het belangrijk dat het mes extra scherp is. Het scherpe puntje zorgt er dan ook voor dat je vlees of vis zo dun mogelijk gesneden wordt. Om de scherpte van het mes te behouden is het belangrijk dat je het mes regelmatig slijpt

Kenmerken:

• Ergo Grip
• Bladlengte 18 cm
• Goede controle en eenvoudige bediening
• Licht fileren van vis en vlees