Voor een snelle en voorzichtige bereiding van voedsel in de keuken gebruiken ervaren koks graag pannen met een antiaanbaklaag, omdat daarmee vetarm kan worden dichtgeschroeid en tegelijk een optimaal kookresultaat wordt bereikt. Smeedijzeren pannen hebben daarentegen het voordeel dat zij tot een bijzonder hoge temperatuur kunnen worden verhit, zodat de vleesporiën sneller sluiten en het vlees van binnen sappig blijft en aan de buitenkant mooi krokant wordt. Wij hebben een uitgebreid assortiment braadsledes en woks voor u samengesteld, zodat u voor elk gerecht de ideale pan hebt om te bakken, te braden of te koken.